SeçõesTodasBrejo na cozinhaEntrevistas CHURRASCO - POST 2 - TIPOS DE CHURRASQUEIRAS Naty Souza Olá, meninas, tudo joia? Estou eu aqui novamente com a nossa nova série de posts sobre churrasco. Se... ÚMBRIA Naty Souza Olá, meninas! Feliz 2022 a todas! Continuando nossa série sobre a Cozinha Italiana, agora vamos con... LOMBO RECHEADO COM DAMASCO Naty Souza Oi, meninas! Tudo bem? Desculpem pelo sumiço. A correria com o fim de ano fica cada vez pior! Fim d... NACHOS Naty Souza Atendendo o pedido da nossa querida Carol Bivard, chega até vocês a receita de nachos! Não vou coloc... TRENTINO-ALTO-ÁDIGE Naty Souza A região de Trentino-Alto-Ádige, assim como algumas outras na Europa, já foram de um país e de outr... LIGÚRIA Naty Souza A Ligúria é uma região no noroeste da Itália, que está bem coladinha com a França. Na Itália, o Mar... Entrevista com a escritora Lis Selwyn Lesword Foi com grande prazer que nós do LESWORD fizemos esta matéria com a Lis Selwyn. Escritora e dona do ... PALETA DE CORDEIRO BRASEADA Naty Souza Muitas famílias têm o hábito de fazer cordeiro no Natal. Resolvi colocar aqui uma receita que gosto ... VELOUTÉ DE COGUMELOS E FILÉ Naty Souza Primeiramente, peço desculpas pelo meu sumiço após a Páscoa. As coisas ficaram um pouco complicadas ... ANIVERSÁRIO DA COLUNA - 2 ANOS! Naty Souza Chegou o tão esperado dia do aniversário da coluna e sorteio dos 2 livros! Segue o link do site que... SARDEGNA Naty Souza A Sardegna é uma ilha italiana, localizada no Mar Mediterrâneo, cuja capital é Cagliari. As fotos q... EMILIA-ROMAGNA Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Hoje o post tá chegando no dia certo, até que enfim! Rrrsss... MARCHE Naty Souza Olá, tudo bem? Nossa coluna hoje traz para vocês um pouco da região de Marche, também pouco conheci... Minha locadora de ideias Lesword Abrindo a nova coluna do site chamada "Dando força para nossas escritoras" trazemos o blog da escrit... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BOLÍVIA Naty Souza Salve, meninas! Tudo bem? Infelizmente, de agora até o fim do ano, os posts da coluna não terão horá... ANIVERSÁRIO DA COLUNA Naty Souza O tempo voa, não é mesmo?! Imaginem que já vamos comemorar um ano da Coluna Brejo na Cozinha, no dia... Entrevista com a escritora Astridy Gurgel Lesword Foi com grande prazer que recebemos o aceite do nosso convite pela escritora Astridy Gurgel, para fa... CALÁBRIA Naty Souza A Calábria está no “bico da bota” no mapa da Itália, cuja capital é Catanzaro. Esta região ficou fa... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - ARGENTINA Naty Souza Oi, meninas, tudo bem? Conforme prometido no post sobre a Série Street Food América Latina, vou com... CASSOULET Naty Souza Oi, meninas, tudo certo aí com vocês? Estão se cuidando e dos seus? Espero que sim. Aproveitando as ... NOVA SÉRIE - COZINHA ITALIANA Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Me desculpem a falta do post de ontem. Estes dias têm sido muito corridos, ... CHURRASCO - POST 6 - PEIXES Naty Souza Boa tarde! Engraçado que quando a Carol me propôs este especial achei que iria fazer uns 3 posts e e... SORTEIO DOS LIVROS Naty Souza Meninas, chegou o dia do sorteio. Não fiz live porque a conexão de internet está muito ruim, mas fil... PANELINHA DE BATATA DOCE COM BACALHAU Naty Souza Oi, meu povo! Ano Novo chegando e muita gente tem o hábito de fazer pratos com bacalhau. Já escutei ... PANETONE Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Primeiramente, quero pedir desculpas por ter sumido. O fim de ano está exaus... Entrevista com Ângelli Venutti Lesword Ângelli Venutti escreve na web há dez anos e resolveu que as palavras poderiam ganhar um espaço dife... PUCHERO Naty Souza Gente, desculpa o horário do post! A origem da palavra Puchero tem algumas origens. Uma delas diz qu... PAD-THAI Naty Souza Boa noite, meninas. Tudo bem? Cada chef de cozinha tem suas preferências na hora de cozinhar. Uns g... BACALHAU Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje venho aqui com sugestões para a Semana Santa. Muitas podem não ser cató... BANQUETAÇO PRÓ-CONSEA Naty Souza Através da Medida Provisória nº 870, o atual presidente da República extinguiu em seu primeiro dia d... CACHUPA Naty Souza A pedido da nossa querida Nefer, que ficou "dijenani" da foto que mandei no nosso grupo, da Cachupa ... PÃO TERAPIA Naty Souza Boa tarde, meninas! Tudo bem? Olha eu aqui novamente com um post sobre pães. Pra quem acompanha a co... FEIJÃO Naty Souza Olá, meninas, tudo certo com vocês e suas famílias? Se protegendo? Espero que todas estejam bem e se... DRINKS - PARTE 2 Naty Souza Atendendo a pedidos, vamos continuar falando dos drinks. Escolhi alguns que creio que serão interes... Pratos para o fim do ano Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Peço desculpas pelo atraso na postagem para o Natal. Se ainda der tempo, as... FRUILI-VENEZIA GIULIA Naty Souza Hoje falo de uma região ao nordeste da Itália pouco conhecida por nós aqui no Brasil. Ela faz divis... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - PERU Naty Souza Ilustração: Tattah Nascimento A Cozinha Peruana é tida como uma das melhores do mundo atualmente. Um... ABRINDO OS TRABALHOS Naty Souza Primeiramente, vamos a uma apresentação! Para abrir os trabalhos da nossa coluna, a minha dica é ... Entrevista com Paula Curi - Editora PEL Lesword O site Lesword teve o prazer de entrevistar a diretora executiva da editora "Palavras, Expressões e ... TABULE DE QUINOA Naty Souza Olá, pessoal! Feliz 2020! Me desculpem o sumiço, estava literalmente de férias! Como está um calor ... ESTROGONOFE DE CHOCOLATE Naty Souza Oi, meninas, tudo bem? Hoje estou trazendo uma receita de uma sobremesa nada light, mas que é de com... Entrevista com a escritora Diedra Roiz Lesword Diedra Roiz escreve desde 2007 na rede e, a cada ano, reafirma seu espaço como uma das escritoras de... ANIVERSÁRIO DA COLUNA Naty Souza E cá estamos nós no 4º aniversário da Coluna Brejo na Cozinha! O que começou como uma curtição, vir... CANJIQUINHA COM COSTELINHA Naty Souza Hoje vou deixar meu lado mineiro aflorar pra trazer um caldo que gosto muito e tem sabor de casa: Ca... Entrevista com Diana Rocco Lesword Há cerca de um ano o Lesword recebeu o primeiro conto de uma escritora de pensamentos abertos e pala... Entrevista com a escritora Rose Madeo Lesword LW – Prosseguindo com o projeto “Dando força para nossas escritoras”, foi ótimo ter esta troca com a... PIEMONTE Naty Souza A região do Piemonte fica ao norte da Itália, cuja capital é Turim. Faz divisa com a Suíça e também... MOLISE Naty Souza Molise está situado no centro-sul da Itália e fica entre a cordilheira dos Apeninos e o Mar Adriáti... LAZIO Naty Souza Boa noite, gentem! Desculpem o atraso da coluna essa semana. Peguei uns dias para descansar e nem l... RISOTO PARA O VERÃO Naty Souza E o calor continua aqui na infernal Ribeirão Preto! Juro que acho que o diabo fez estágio aqui pra ... FESTA JUNINA - POST 3 - BEBIDAS Naty Souza Olha a cobra! É mentira! kkkkkk... Boa noite, meninas! Tudo bem? Foi só uma brincadeira com a quadri... VINAGRE AROMATIZADO Naty Souza E como toda boa filha à casa torna, cá estou eu aqui novamente para retomar a coluna! Peço desculpas... DRINKS NÃO-ALCOÓLICOS Naty Souza Conforme prometido, senhoras e senhoritas, aqui está o post de drinks sem nenhuma bebida alcoólica. ... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - COLÔMBIA Naty Souza Olá meninas, boa noite! Peço desculpas pelo atraso na postagem. Minha vida está uma loucura com a vo... CUPCAKES Naty Souza Oi, meninas, tudo certo? Último post do ano... Que loucura foi 2020, não acham? Para fechá-lo, vou p... CHURRASCO - POST 7 - SOBREMESA Naty Souza Olá, queridas leitoras! Tudo bem? Estamos caminhando para a reta final dos posts sobre churrasco. Ho... PEIXE À MODA DA INDONÉSIA Naty Souza Tudo bem, meninas? Fim de ano chegando, meu trabalho é mais que dobrado. Panetones, encomendas de Ce... SALADA COM SORVETE Naty Souza É verão e aqui está um calor do c#@%&*! Nem me dá vontade de comer comida quente, não sei vocês... FESTA JUNINA - POST 2 - COMIDAS SALGADAS Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Cá estou eu para continuar esta minissérie sobre as comidas ... RAGU DE OSSOBUCO Naty Souza Oi, Meninas, tudo bem? Aqui continua um clima um pouquinho mais frio, e como muita gente por aqui g... VÊNETO Naty Souza Olá, boa noite! Hoje vamos falar do Vêneto. Esta é a região onde fica Veneza, sua capital, que foi ... CORTES DE CARNES Naty Souza Atendendo a pedidos, vou falar um pouco sobre os cortes de carnes. O homem abate e consome animais d... LIVROS LEGAIS DE GASTRONOMIA PARA BAIXAR Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje não vou trazer receitas minhas para a coluna, e sim deixá-las a vontade... TORTA DE COGUMELOS E QUEIJO Naty Souza Tudo bem, meninas? Já não sei mais de quem estou atendendo os pedidos, mas na minha lista tinha a pa... TÁBUA DE CARNE DE SOL Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje resolvi voltar às entradas e vou apresentar uma tábua diferente da de ... SPARTELLI Naty Souza Tudo bem, meninas? Atendendo os pedidos de colocar aqui receitas de massas, na outra semana deixei u... QUEIJOS Naty Souza Os queijos são das coisas que mais gosto de comer e também de pesquisar, tanto na teoria, quanto na ... BOLACHA SEM GLÚTEN Naty Souza Atendendo a pedidos das queridas Diana Rocco e Isie Lobo, minha primeira dica é de uma bolachinha se... ABRUZZO Naty Souza Olá, pessoal, tudo bem? Espero que sim, e que sigam se protegendo. Chego neste post com mais uma re... TOSCANA Naty Souza Uma das regiões mais famosas em termos de gastronomia e beleza enfim chegou à coluna: Toscana! É pa... CHUTNEY DE BETERRABA Naty Souza Boa tarde, gente! Tudo bem? Hoje resolvi falar de um molho que gosto e é bem versátil: o ch... Batatas Rústicas Assadas Naty Souza Oi, meninas! Tudo jóia? Volto hoje com a mesma temática do post anterior, mas com uma dica diferente... PUGLIA Naty Souza A Puglia é uma região que se encontra no “salto da bota”, bem ao sul da Itália. É muito famosa pela... SICÍLIA Naty Souza A nossa série de posts sobre a Cozinha Italiana chega ao final com um post sobre outra ilha, a maio... CHURRASCO - POST 5 - VEGETARIANO Naty Souza Boa noite, gente! Espero que estejam todas bem e no isolamento. Vamos aproveitar o tempo pra prestig... NOVA SÉRIE - CHURRASCO Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje começo uma série de posts sobre algo que nós adoramos: Churrasco! A sug... FESTA JUNINA - POST 1 - DOCES Naty Souza Olá moças, boa noite. Tudo bem? Espero que sim. Como acabamos a série Churrasco e me parece que gos... PAPARDELLE AO MOLHO DE FILÉ MIGNON E FUNGHI SECCI Naty Souza Boa noite, Meninas. Me desculpem o atraso do post. Eu fiquei procurando aqui as fotos e tentando mon... BASILICATA Naty Souza Tudo bem com vocês? Passaram bem de Carnaval? Espero que sim. Chego hoje com mais uma região italia... CHURRASCO - POST 8 - ACOMPANHAMENTOS Naty Souza Boa noite, meninas! Espero que estejam todas bem e seguras. Hoje nossa série sai da churrasqueira e... Entrevista Nay Rosário (Dama da Noite) Lesword Entrevista Nay Rosário (Dama da Noite) 1) Olá, Nay! Agradecemos a oportunidade de entrevistar você p... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BRASIL Naty Souza Tudo bem, gente? Boa tarde! A Cozinha Brasileira sozinha poderia ser o tema central desta coluna por... Entrevista com a escritora Mohine Yamir Lesword Entrevista Mohine Yamir 1) Quando começou a escrever, imaginava que postaria suas histórias na inter... ESCONDIDINHO DE BACALHAU Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Sei que este post tá atrasado em 2 dias, porque bacalhau se come na Sexta-fe... DRINKS COM CAFÉ Naty Souza Oi, mocinhas! Tudo bem? Empolgada com o post passado sobre bebidas de quermesse, resolvi continuar ... TALHARIM DE PUPUNHA AO PESTO DE MANJERICÃO Naty Souza Tudo bem, meninas? Hoje trouxe uma receita mais leve, que pode ser servida quente ou fria, bem adequ... DRINKS Naty Souza Oi, pessoal! Chegando pra falar um pouco sobre bebidas. É um assunto extenso, então optei por discor... HAMBURGUER Naty Souza Olá, pessoal, tudo bem? Espero que estejam bastante animadas pra esta semana! Decidi então começar ... CHURRASCO - POST 9 - ACOMPANHAMENTOS QUENTES Naty Souza Boa tarde, pessoal! Tudo bem? Peço desculpas pelo atraso do post desta semana. O meu notebook deu pr... CHURRASCO - POST 4 - FRANGO E PORCO Naty Souza Oi, gente! Peço desculpas pelo atraso no horário da postagem. Mas, enfim, aqui estou! Semana passada... SOPA DE CEBOLA Naty Souza Oi, mulherada! Tudo bem? Bateu um friozinho por aí? Aqui, sim, continua. E com ele, aquela vonta... BEBIDAS DE VERÃO Naty Souza Oi, meninas tudo bem? Ultimamente ando regrando a cerveja por aqui e não tenho feito drinks também.... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - MÉXICO Naty Souza Tudo bem, pessoal? Nossa série da América Latina continua e hoje vou falar do México. A culinária me... PAELLA VALENCIANA Naty Souza Salve, meninas! Tudo bem? Hoje a receita é uma homenagem à nossa querida escritora da história Valên... SOPA ASIÁTICA Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim, mesmo com esse horror que estamos vivendo. Não é segredo... GNOCCHI DE BATATA E RICOTA AO MOLHO DE GONGONZOLA Naty Souza Oi, gente, tudo bem? Hoje acordei clássica e resolvi passar uma receita de uma massa italiana bem fa... YAKISSOBA Naty Souza Boa noite, pessoas! Este semestre meu coração está mais asiático que nunca, pois estou ministrando a... FESTA JUNINA Naty Souza Boa tarde, meninas! Me desculpem o atraso do post. Fiquei envolvida com meu almoço e acabei me enro... Entrevista com a escritora Alice Reis Carolina Bivard Entrevista com a escritora Alice Reis No dia dezessete de junho, último, tivemos a oportuni... CAMARÃO COM POLPA DE CUPUAÇU Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Estava eu pensando numa receita pro Ano Novo e todas as superstições que rol... LICOR DE JABUTICABA Naty Souza Boa noite, meninas. Tudo bem? Peço desculpas pela minha falta. Não tenho conseguido publicar semana... FRANGO ASSADO DO DOMINGO Naty Souza Olá, moçoilas do meu coração! Espero que não estejam bravas porque atrasei o post de hoje... Mas, a... MOLHOS FEITOS À BASE DE SORVETE Naty Souza Meninas, boa noite. Peço desculpas pela ausência. As demandas pós Banqutaço foram muitas e somente a... CHURRASCO - POST 3 - CARNE BOVINA Naty Souza Boa tarde, moçoilas! Tudo bem? Todo mundo já se recuperou do carnaval? Espero que sim, e que já este... PETIT GATEAU Naty Souza Boa noite, meninas. Tudo bem? Venho com uma receita de sobremesa hoje, pedido da minha grande amiga... COZINHA ITALIANA - CAMPÂNIA Naty Souza A Campânia ou Campanha é composta de algumas províncias: Caserta, Benevento, Napoli, Avellino e Sal...
SeçõesTodasBrejo na cozinhaEntrevistas CHURRASCO - POST 2 - TIPOS DE CHURRASQUEIRAS Naty Souza Olá, meninas, tudo joia? Estou eu aqui novamente com a nossa nova série de posts sobre churrasco. Se... ÚMBRIA Naty Souza Olá, meninas! Feliz 2022 a todas! Continuando nossa série sobre a Cozinha Italiana, agora vamos con... LOMBO RECHEADO COM DAMASCO Naty Souza Oi, meninas! Tudo bem? Desculpem pelo sumiço. A correria com o fim de ano fica cada vez pior! Fim d... NACHOS Naty Souza Atendendo o pedido da nossa querida Carol Bivard, chega até vocês a receita de nachos! Não vou coloc... TRENTINO-ALTO-ÁDIGE Naty Souza A região de Trentino-Alto-Ádige, assim como algumas outras na Europa, já foram de um país e de outr... LIGÚRIA Naty Souza A Ligúria é uma região no noroeste da Itália, que está bem coladinha com a França. Na Itália, o Mar... Entrevista com a escritora Lis Selwyn Lesword Foi com grande prazer que nós do LESWORD fizemos esta matéria com a Lis Selwyn. Escritora e dona do ... PALETA DE CORDEIRO BRASEADA Naty Souza Muitas famílias têm o hábito de fazer cordeiro no Natal. Resolvi colocar aqui uma receita que gosto ... VELOUTÉ DE COGUMELOS E FILÉ Naty Souza Primeiramente, peço desculpas pelo meu sumiço após a Páscoa. As coisas ficaram um pouco complicadas ... ANIVERSÁRIO DA COLUNA - 2 ANOS! Naty Souza Chegou o tão esperado dia do aniversário da coluna e sorteio dos 2 livros! Segue o link do site que... SARDEGNA Naty Souza A Sardegna é uma ilha italiana, localizada no Mar Mediterrâneo, cuja capital é Cagliari. As fotos q... EMILIA-ROMAGNA Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Hoje o post tá chegando no dia certo, até que enfim! Rrrsss... MARCHE Naty Souza Olá, tudo bem? Nossa coluna hoje traz para vocês um pouco da região de Marche, também pouco conheci... Minha locadora de ideias Lesword Abrindo a nova coluna do site chamada "Dando força para nossas escritoras" trazemos o blog da escrit... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BOLÍVIA Naty Souza Salve, meninas! Tudo bem? Infelizmente, de agora até o fim do ano, os posts da coluna não terão horá... ANIVERSÁRIO DA COLUNA Naty Souza O tempo voa, não é mesmo?! Imaginem que já vamos comemorar um ano da Coluna Brejo na Cozinha, no dia... Entrevista com a escritora Astridy Gurgel Lesword Foi com grande prazer que recebemos o aceite do nosso convite pela escritora Astridy Gurgel, para fa... CALÁBRIA Naty Souza A Calábria está no “bico da bota” no mapa da Itália, cuja capital é Catanzaro. Esta região ficou fa... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - ARGENTINA Naty Souza Oi, meninas, tudo bem? Conforme prometido no post sobre a Série Street Food América Latina, vou com... CASSOULET Naty Souza Oi, meninas, tudo certo aí com vocês? Estão se cuidando e dos seus? Espero que sim. Aproveitando as ... NOVA SÉRIE - COZINHA ITALIANA Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Me desculpem a falta do post de ontem. Estes dias têm sido muito corridos, ... CHURRASCO - POST 6 - PEIXES Naty Souza Boa tarde! Engraçado que quando a Carol me propôs este especial achei que iria fazer uns 3 posts e e... SORTEIO DOS LIVROS Naty Souza Meninas, chegou o dia do sorteio. Não fiz live porque a conexão de internet está muito ruim, mas fil... PANELINHA DE BATATA DOCE COM BACALHAU Naty Souza Oi, meu povo! Ano Novo chegando e muita gente tem o hábito de fazer pratos com bacalhau. Já escutei ... PANETONE Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Primeiramente, quero pedir desculpas por ter sumido. O fim de ano está exaus... Entrevista com Ângelli Venutti Lesword Ângelli Venutti escreve na web há dez anos e resolveu que as palavras poderiam ganhar um espaço dife... PUCHERO Naty Souza Gente, desculpa o horário do post! A origem da palavra Puchero tem algumas origens. Uma delas diz qu... PAD-THAI Naty Souza Boa noite, meninas. Tudo bem? Cada chef de cozinha tem suas preferências na hora de cozinhar. Uns g... BACALHAU Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje venho aqui com sugestões para a Semana Santa. Muitas podem não ser cató... BANQUETAÇO PRÓ-CONSEA Naty Souza Através da Medida Provisória nº 870, o atual presidente da República extinguiu em seu primeiro dia d... CACHUPA Naty Souza A pedido da nossa querida Nefer, que ficou "dijenani" da foto que mandei no nosso grupo, da Cachupa ... PÃO TERAPIA Naty Souza Boa tarde, meninas! Tudo bem? Olha eu aqui novamente com um post sobre pães. Pra quem acompanha a co... FEIJÃO Naty Souza Olá, meninas, tudo certo com vocês e suas famílias? Se protegendo? Espero que todas estejam bem e se... DRINKS - PARTE 2 Naty Souza Atendendo a pedidos, vamos continuar falando dos drinks. Escolhi alguns que creio que serão interes... Pratos para o fim do ano Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Peço desculpas pelo atraso na postagem para o Natal. Se ainda der tempo, as... FRUILI-VENEZIA GIULIA Naty Souza Hoje falo de uma região ao nordeste da Itália pouco conhecida por nós aqui no Brasil. Ela faz divis... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - PERU Naty Souza Ilustração: Tattah Nascimento A Cozinha Peruana é tida como uma das melhores do mundo atualmente. Um... ABRINDO OS TRABALHOS Naty Souza Primeiramente, vamos a uma apresentação! Para abrir os trabalhos da nossa coluna, a minha dica é ... Entrevista com Paula Curi - Editora PEL Lesword O site Lesword teve o prazer de entrevistar a diretora executiva da editora "Palavras, Expressões e ... TABULE DE QUINOA Naty Souza Olá, pessoal! Feliz 2020! Me desculpem o sumiço, estava literalmente de férias! Como está um calor ... ESTROGONOFE DE CHOCOLATE Naty Souza Oi, meninas, tudo bem? Hoje estou trazendo uma receita de uma sobremesa nada light, mas que é de com... Entrevista com a escritora Diedra Roiz Lesword Diedra Roiz escreve desde 2007 na rede e, a cada ano, reafirma seu espaço como uma das escritoras de... ANIVERSÁRIO DA COLUNA Naty Souza E cá estamos nós no 4º aniversário da Coluna Brejo na Cozinha! O que começou como uma curtição, vir... CANJIQUINHA COM COSTELINHA Naty Souza Hoje vou deixar meu lado mineiro aflorar pra trazer um caldo que gosto muito e tem sabor de casa: Ca... Entrevista com Diana Rocco Lesword Há cerca de um ano o Lesword recebeu o primeiro conto de uma escritora de pensamentos abertos e pala... Entrevista com a escritora Rose Madeo Lesword LW – Prosseguindo com o projeto “Dando força para nossas escritoras”, foi ótimo ter esta troca com a... PIEMONTE Naty Souza A região do Piemonte fica ao norte da Itália, cuja capital é Turim. Faz divisa com a Suíça e também... MOLISE Naty Souza Molise está situado no centro-sul da Itália e fica entre a cordilheira dos Apeninos e o Mar Adriáti... LAZIO Naty Souza Boa noite, gentem! Desculpem o atraso da coluna essa semana. Peguei uns dias para descansar e nem l... RISOTO PARA O VERÃO Naty Souza E o calor continua aqui na infernal Ribeirão Preto! Juro que acho que o diabo fez estágio aqui pra ... FESTA JUNINA - POST 3 - BEBIDAS Naty Souza Olha a cobra! É mentira! kkkkkk... Boa noite, meninas! Tudo bem? Foi só uma brincadeira com a quadri... VINAGRE AROMATIZADO Naty Souza E como toda boa filha à casa torna, cá estou eu aqui novamente para retomar a coluna! Peço desculpas... DRINKS NÃO-ALCOÓLICOS Naty Souza Conforme prometido, senhoras e senhoritas, aqui está o post de drinks sem nenhuma bebida alcoólica. ... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - COLÔMBIA Naty Souza Olá meninas, boa noite! Peço desculpas pelo atraso na postagem. Minha vida está uma loucura com a vo... CUPCAKES Naty Souza Oi, meninas, tudo certo? Último post do ano... Que loucura foi 2020, não acham? Para fechá-lo, vou p... CHURRASCO - POST 7 - SOBREMESA Naty Souza Olá, queridas leitoras! Tudo bem? Estamos caminhando para a reta final dos posts sobre churrasco. Ho... PEIXE À MODA DA INDONÉSIA Naty Souza Tudo bem, meninas? Fim de ano chegando, meu trabalho é mais que dobrado. Panetones, encomendas de Ce... SALADA COM SORVETE Naty Souza É verão e aqui está um calor do c#@%&*! Nem me dá vontade de comer comida quente, não sei vocês... FESTA JUNINA - POST 2 - COMIDAS SALGADAS Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Cá estou eu para continuar esta minissérie sobre as comidas ... RAGU DE OSSOBUCO Naty Souza Oi, Meninas, tudo bem? Aqui continua um clima um pouquinho mais frio, e como muita gente por aqui g... VÊNETO Naty Souza Olá, boa noite! Hoje vamos falar do Vêneto. Esta é a região onde fica Veneza, sua capital, que foi ... CORTES DE CARNES Naty Souza Atendendo a pedidos, vou falar um pouco sobre os cortes de carnes. O homem abate e consome animais d... LIVROS LEGAIS DE GASTRONOMIA PARA BAIXAR Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje não vou trazer receitas minhas para a coluna, e sim deixá-las a vontade... TORTA DE COGUMELOS E QUEIJO Naty Souza Tudo bem, meninas? Já não sei mais de quem estou atendendo os pedidos, mas na minha lista tinha a pa... TÁBUA DE CARNE DE SOL Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje resolvi voltar às entradas e vou apresentar uma tábua diferente da de ... SPARTELLI Naty Souza Tudo bem, meninas? Atendendo os pedidos de colocar aqui receitas de massas, na outra semana deixei u... QUEIJOS Naty Souza Os queijos são das coisas que mais gosto de comer e também de pesquisar, tanto na teoria, quanto na ... BOLACHA SEM GLÚTEN Naty Souza Atendendo a pedidos das queridas Diana Rocco e Isie Lobo, minha primeira dica é de uma bolachinha se... ABRUZZO Naty Souza Olá, pessoal, tudo bem? Espero que sim, e que sigam se protegendo. Chego neste post com mais uma re... TOSCANA Naty Souza Uma das regiões mais famosas em termos de gastronomia e beleza enfim chegou à coluna: Toscana! É pa... CHUTNEY DE BETERRABA Naty Souza Boa tarde, gente! Tudo bem? Hoje resolvi falar de um molho que gosto e é bem versátil: o ch... Batatas Rústicas Assadas Naty Souza Oi, meninas! Tudo jóia? Volto hoje com a mesma temática do post anterior, mas com uma dica diferente... PUGLIA Naty Souza A Puglia é uma região que se encontra no “salto da bota”, bem ao sul da Itália. É muito famosa pela... SICÍLIA Naty Souza A nossa série de posts sobre a Cozinha Italiana chega ao final com um post sobre outra ilha, a maio... CHURRASCO - POST 5 - VEGETARIANO Naty Souza Boa noite, gente! Espero que estejam todas bem e no isolamento. Vamos aproveitar o tempo pra prestig... NOVA SÉRIE - CHURRASCO Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Hoje começo uma série de posts sobre algo que nós adoramos: Churrasco! A sug... FESTA JUNINA - POST 1 - DOCES Naty Souza Olá moças, boa noite. Tudo bem? Espero que sim. Como acabamos a série Churrasco e me parece que gos... PAPARDELLE AO MOLHO DE FILÉ MIGNON E FUNGHI SECCI Naty Souza Boa noite, Meninas. Me desculpem o atraso do post. Eu fiquei procurando aqui as fotos e tentando mon... BASILICATA Naty Souza Tudo bem com vocês? Passaram bem de Carnaval? Espero que sim. Chego hoje com mais uma região italia... CHURRASCO - POST 8 - ACOMPANHAMENTOS Naty Souza Boa noite, meninas! Espero que estejam todas bem e seguras. Hoje nossa série sai da churrasqueira e... Entrevista Nay Rosário (Dama da Noite) Lesword Entrevista Nay Rosário (Dama da Noite) 1) Olá, Nay! Agradecemos a oportunidade de entrevistar você p... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BRASIL Naty Souza Tudo bem, gente? Boa tarde! A Cozinha Brasileira sozinha poderia ser o tema central desta coluna por... Entrevista com a escritora Mohine Yamir Lesword Entrevista Mohine Yamir 1) Quando começou a escrever, imaginava que postaria suas histórias na inter... ESCONDIDINHO DE BACALHAU Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Sei que este post tá atrasado em 2 dias, porque bacalhau se come na Sexta-fe... DRINKS COM CAFÉ Naty Souza Oi, mocinhas! Tudo bem? Empolgada com o post passado sobre bebidas de quermesse, resolvi continuar ... TALHARIM DE PUPUNHA AO PESTO DE MANJERICÃO Naty Souza Tudo bem, meninas? Hoje trouxe uma receita mais leve, que pode ser servida quente ou fria, bem adequ... DRINKS Naty Souza Oi, pessoal! Chegando pra falar um pouco sobre bebidas. É um assunto extenso, então optei por discor... HAMBURGUER Naty Souza Olá, pessoal, tudo bem? Espero que estejam bastante animadas pra esta semana! Decidi então começar ... CHURRASCO - POST 9 - ACOMPANHAMENTOS QUENTES Naty Souza Boa tarde, pessoal! Tudo bem? Peço desculpas pelo atraso do post desta semana. O meu notebook deu pr... CHURRASCO - POST 4 - FRANGO E PORCO Naty Souza Oi, gente! Peço desculpas pelo atraso no horário da postagem. Mas, enfim, aqui estou! Semana passada... SOPA DE CEBOLA Naty Souza Oi, mulherada! Tudo bem? Bateu um friozinho por aí? Aqui, sim, continua. E com ele, aquela vonta... BEBIDAS DE VERÃO Naty Souza Oi, meninas tudo bem? Ultimamente ando regrando a cerveja por aqui e não tenho feito drinks também.... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - MÉXICO Naty Souza Tudo bem, pessoal? Nossa série da América Latina continua e hoje vou falar do México. A culinária me... PAELLA VALENCIANA Naty Souza Salve, meninas! Tudo bem? Hoje a receita é uma homenagem à nossa querida escritora da história Valên... SOPA ASIÁTICA Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim, mesmo com esse horror que estamos vivendo. Não é segredo... GNOCCHI DE BATATA E RICOTA AO MOLHO DE GONGONZOLA Naty Souza Oi, gente, tudo bem? Hoje acordei clássica e resolvi passar uma receita de uma massa italiana bem fa... YAKISSOBA Naty Souza Boa noite, pessoas! Este semestre meu coração está mais asiático que nunca, pois estou ministrando a... FESTA JUNINA Naty Souza Boa tarde, meninas! Me desculpem o atraso do post. Fiquei envolvida com meu almoço e acabei me enro... Entrevista com a escritora Alice Reis Carolina Bivard Entrevista com a escritora Alice Reis No dia dezessete de junho, último, tivemos a oportuni... CAMARÃO COM POLPA DE CUPUAÇU Naty Souza Olá, meninas, tudo bem? Estava eu pensando numa receita pro Ano Novo e todas as superstições que rol... LICOR DE JABUTICABA Naty Souza Boa noite, meninas. Tudo bem? Peço desculpas pela minha falta. Não tenho conseguido publicar semana... FRANGO ASSADO DO DOMINGO Naty Souza Olá, moçoilas do meu coração! Espero que não estejam bravas porque atrasei o post de hoje... Mas, a... MOLHOS FEITOS À BASE DE SORVETE Naty Souza Meninas, boa noite. Peço desculpas pela ausência. As demandas pós Banqutaço foram muitas e somente a... CHURRASCO - POST 3 - CARNE BOVINA Naty Souza Boa tarde, moçoilas! Tudo bem? Todo mundo já se recuperou do carnaval? Espero que sim, e que já este... PETIT GATEAU Naty Souza Boa noite, meninas. Tudo bem? Venho com uma receita de sobremesa hoje, pedido da minha grande amiga... COZINHA ITALIANA - CAMPÂNIA Naty Souza A Campânia ou Campanha é composta de algumas províncias: Caserta, Benevento, Napoli, Avellino e Sal...
