SeçõesTodasBrejo na cozinhaEntrevistasSearch Result COZINHA DA AMÉRICA LATINA - MÉXICONaty SouzaTudo bem, pessoal? Nossa série da América Latina continua e hoje vou falar do México. A culinária me... PANELINHA DE BATATA DOCE COM BACALHAUNaty SouzaOi, meu povo! Ano Novo chegando e muita gente tem o hábito de fazer pratos com bacalhau. Já escutei ... QUEIJOSNaty SouzaOs queijos são das coisas que mais gosto de comer e também de pesquisar, tanto na teoria, quanto na ... VÊNETONaty Souza Olá, boa noite! Hoje vamos falar do Vêneto. Esta é a região onde fica Veneza, sua capital, que foi ... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BOLÍVIANaty SouzaSalve, meninas! Tudo bem? Infelizmente, de agora até o fim do ano, os posts da coluna não terão horá... CORTES DE CARNESNaty SouzaAtendendo a pedidos, vou falar um pouco sobre os cortes de carnes. O homem abate e consome animais d... PAD-THAINaty SouzaBoa noite, meninas. Tudo bem? Cada chef de cozinha tem suas preferências na hora de cozinhar. Uns g... Entrevista com a escritora Diedra RoizLeswordDiedra Roiz escreve desde 2007 na rede e, a cada ano, reafirma seu espaço como uma das escritoras de... FRUILI-VENEZIA GIULIANaty Souza Hoje falo de uma região ao nordeste da Itália pouco conhecida por nós aqui no Brasil. Ela faz divis... HAMBURGUERNaty SouzaOlá, pessoal, tudo bem? Espero que estejam bastante animadas pra esta semana! Decidi então começar ... EMILIA-ROMAGNANaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Hoje o post tá chegando no dia certo, até que enfim! Rrrsss... Minha locadora de ideiasLeswordAbrindo a nova coluna do site chamada "Dando força para nossas escritoras" trazemos o blog da escrit... DRINKS NÃO-ALCOÓLICOSNaty SouzaConforme prometido, senhoras e senhoritas, aqui está o post de drinks sem nenhuma bebida alcoólica. ... CHUTNEY DE BETERRABANaty Souza Boa tarde, gente! Tudo bem? Hoje resolvi falar de um molho que gosto e é bem versátil: o ch... Entrevista com Paula Curi - Editora PELLeswordO site Lesword teve o prazer de entrevistar a diretora executiva da editora "Palavras, Expressões e ... LAZIONaty Souza Boa noite, gentem! Desculpem o atraso da coluna essa semana. Peguei uns dias para descansar e nem l... Entrevista com Ângelli VenuttiLeswordÂngelli Venutti escreve na web há dez anos e resolveu que as palavras poderiam ganhar um espaço dife... SORTEIO DOS LIVROSNaty SouzaMeninas, chegou o dia do sorteio. Não fiz live porque a conexão de internet está muito ruim, mas fil... PUCHERONaty SouzaGente, desculpa o horário do post! A origem da palavra Puchero tem algumas origens. Uma delas diz qu... ÚMBRIANaty Souza Olá, meninas! Feliz 2022 a todas! Continuando nossa série sobre a Cozinha Italiana, agora vamos con... TALHARIM DE PUPUNHA AO PESTO DE MANJERICÃONaty SouzaTudo bem, meninas? Hoje trouxe uma receita mais leve, que pode ser servida quente ou fria, bem adequ... PUGLIANaty Souza A Puglia é uma região que se encontra no “salto da bota”, bem ao sul da Itália. É muito famosa pela... CHURRASCO - POST 8 - ACOMPANHAMENTOSNaty SouzaBoa noite, meninas! Espero que estejam todas bem e seguras. Hoje nossa série sai da churrasqueira e... PÃO TERAPIANaty SouzaBoa tarde, meninas! Tudo bem? Olha eu aqui novamente com um post sobre pães. Pra quem acompanha a co... ABRUZZONaty Souza Olá, pessoal, tudo bem? Espero que sim, e que sigam se protegendo. Chego neste post com mais uma re... Entrevista Nay Rosário (Dama da Noite)LeswordEntrevista Nay Rosário (Dama da Noite) 1) Olá, Nay! Agradecemos a oportunidade de entrevistar você p... LIVROS LEGAIS DE GASTRONOMIA PARA BAIXARNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje não vou trazer receitas minhas para a coluna, e sim deixá-las a vontade... ABRINDO OS TRABALHOSNaty SouzaPrimeiramente, vamos a uma apresentação! Para abrir os trabalhos da nossa coluna, a minha dica é ... DRINKSNaty SouzaOi, pessoal! Chegando pra falar um pouco sobre bebidas. É um assunto extenso, então optei por discor... TORTA DE COGUMELOS E QUEIJONaty SouzaTudo bem, meninas? Já não sei mais de quem estou atendendo os pedidos, mas na minha lista tinha a pa... PEIXE À MODA DA INDONÉSIANaty SouzaTudo bem, meninas? Fim de ano chegando, meu trabalho é mais que dobrado. Panetones, encomendas de Ce... TABULE DE QUINOANaty SouzaOlá, pessoal! Feliz 2020! Me desculpem o sumiço, estava literalmente de férias! Como está um calor ... Entrevista com a escritora Rose MadeoLeswordLW – Prosseguindo com o projeto “Dando força para nossas escritoras”, foi ótimo ter esta troca com a... RAGU DE OSSOBUCONaty Souza Oi, Meninas, tudo bem? Aqui continua um clima um pouquinho mais frio, e como muita gente por aqui g... DRINKS - PARTE 2Naty Souza Atendendo a pedidos, vamos continuar falando dos drinks. Escolhi alguns que creio que serão interes... LOMBO RECHEADO COM DAMASCONaty SouzaOi, meninas! Tudo bem? Desculpem pelo sumiço. A correria com o fim de ano fica cada vez pior! Fim d... CASSOULETNaty SouzaOi, meninas, tudo certo aí com vocês? Estão se cuidando e dos seus? Espero que sim. Aproveitando as ... FEIJÃONaty SouzaOlá, meninas, tudo certo com vocês e suas famílias? Se protegendo? Espero que todas estejam bem e se... PALETA DE CORDEIRO BRASEADANaty SouzaMuitas famílias têm o hábito de fazer cordeiro no Natal. Resolvi colocar aqui uma receita que gosto ... Entrevista com a escritora Mohine YamirLeswordEntrevista Mohine Yamir 1) Quando começou a escrever, imaginava que postaria suas histórias na inter... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BRASILNaty SouzaTudo bem, gente? Boa tarde! A Cozinha Brasileira sozinha poderia ser o tema central desta coluna por... DRINKS COM CAFÉNaty SouzaOi, mocinhas! Tudo bem? Empolgada com o post passado sobre bebidas de quermesse, resolvi continuar ... MARCHENaty Souza Olá, tudo bem? Nossa coluna hoje traz para vocês um pouco da região de Marche, também pouco conheci... BASILICATANaty Souza Tudo bem com vocês? Passaram bem de Carnaval? Espero que sim. Chego hoje com mais uma região italia... CHURRASCO - POST 5 - VEGETARIANONaty SouzaBoa noite, gente! Espero que estejam todas bem e no isolamento. Vamos aproveitar o tempo pra prestig... PANETONENaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Primeiramente, quero pedir desculpas por ter sumido. O fim de ano está exaus... Entrevista com a escritora Astridy GurgelLeswordFoi com grande prazer que recebemos o aceite do nosso convite pela escritora Astridy Gurgel, para fa... FESTA JUNINANaty Souza Boa tarde, meninas! Me desculpem o atraso do post. Fiquei envolvida com meu almoço e acabei me enro... LICOR DE JABUTICABANaty SouzaBoa noite, meninas. Tudo bem? Peço desculpas pela minha falta. Não tenho conseguido publicar semana... NOVA SÉRIE - COZINHA ITALIANANaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Me desculpem a falta do post de ontem. Estes dias têm sido muito corridos, ... Entrevista com a escritora Lis SelwynLeswordFoi com grande prazer que nós do LESWORD fizemos esta matéria com a Lis Selwyn. Escritora e dona do ... BANQUETAÇO PRÓ-CONSEANaty SouzaAtravés da Medida Provisória nº 870, o atual presidente da República extinguiu em seu primeiro dia d... VELOUTÉ DE COGUMELOS E FILÉNaty SouzaPrimeiramente, peço desculpas pelo meu sumiço após a Páscoa. As coisas ficaram um pouco complicadas ... COZINHA ITALIANA - CAMPÂNIANaty Souza A Campânia ou Campanha é composta de algumas províncias: Caserta, Benevento, Napoli, Avellino e Sal... TOSCANANaty Souza Uma das regiões mais famosas em termos de gastronomia e beleza enfim chegou à coluna: Toscana! É pa... ANIVERSÁRIO DA COLUNANaty SouzaO tempo voa, não é mesmo?! Imaginem que já vamos comemorar um ano da Coluna Brejo na Cozinha, no dia... SICÍLIANaty Souza A nossa série de posts sobre a Cozinha Italiana chega ao final com um post sobre outra ilha, a maio... FESTA JUNINA - POST 2 - COMIDAS SALGADASNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Cá estou eu para continuar esta minissérie sobre as comidas ... FESTA JUNINA - POST 3 - BEBIDASNaty SouzaOlha a cobra! É mentira! kkkkkk... Boa noite, meninas! Tudo bem? Foi só uma brincadeira com a quadri... FRANGO ASSADO DO DOMINGONaty Souza Olá, moçoilas do meu coração! Espero que não estejam bravas porque atrasei o post de hoje... Mas, a... SOPA ASIÁTICANaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim, mesmo com esse horror que estamos vivendo. Não é segredo... YAKISSOBANaty SouzaBoa noite, pessoas! Este semestre meu coração está mais asiático que nunca, pois estou ministrando a... SARDEGNANaty Souza A Sardegna é uma ilha italiana, localizada no Mar Mediterrâneo, cuja capital é Cagliari. As fotos q... SOPA DE CEBOLANaty Souza Oi, mulherada! Tudo bem? Bateu um friozinho por aí? Aqui, sim, continua. E com ele, aquela vonta... CHURRASCO - POST 7 - SOBREMESANaty SouzaOlá, queridas leitoras! Tudo bem? Estamos caminhando para a reta final dos posts sobre churrasco. Ho... LIGÚRIANaty Souza A Ligúria é uma região no noroeste da Itália, que está bem coladinha com a França. Na Itália, o Mar... RISOTO PARA O VERÃONaty Souza E o calor continua aqui na infernal Ribeirão Preto! Juro que acho que o diabo fez estágio aqui pra ... Batatas Rústicas AssadasNaty SouzaOi, meninas! Tudo jóia? Volto hoje com a mesma temática do post anterior, mas com uma dica diferente... FESTA JUNINA - POST 1 - DOCESNaty SouzaOlá moças, boa noite. Tudo bem? Espero que sim. Como acabamos a série Churrasco e me parece que gos... GNOCCHI DE BATATA E RICOTA AO MOLHO DE GONGONZOLANaty SouzaOi, gente, tudo bem? Hoje acordei clássica e resolvi passar uma receita de uma massa italiana bem fa... CHURRASCO - POST 9 - ACOMPANHAMENTOS QUENTESNaty SouzaBoa tarde, pessoal! Tudo bem? Peço desculpas pelo atraso do post desta semana. O meu notebook deu pr... CHURRASCO - POST 3 - CARNE BOVINANaty SouzaBoa tarde, moçoilas! Tudo bem? Todo mundo já se recuperou do carnaval? Espero que sim, e que já este... PIEMONTENaty Souza A região do Piemonte fica ao norte da Itália, cuja capital é Turim. Faz divisa com a Suíça e também... SALADA COM SORVETENaty Souza É verão e aqui está um calor do c#@%&*! Nem me dá vontade de comer comida quente, não sei vocês... Entrevista com Diana RoccoLeswordHá cerca de um ano o Lesword recebeu o primeiro conto de uma escritora de pensamentos abertos e pala... BOLACHA SEM GLÚTENNaty SouzaAtendendo a pedidos das queridas Diana Rocco e Isie Lobo, minha primeira dica é de uma bolachinha se... BACALHAUNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje venho aqui com sugestões para a Semana Santa. Muitas podem não ser cató... PETIT GATEAUNaty SouzaBoa noite, meninas. Tudo bem? Venho com uma receita de sobremesa hoje, pedido da minha grande amiga... Entrevista com a escritora Alice ReisCarolina Bivard Entrevista com a escritora Alice Reis No dia dezessete de junho, último, tivemos a oportuni... CANJIQUINHA COM COSTELINHANaty SouzaHoje vou deixar meu lado mineiro aflorar pra trazer um caldo que gosto muito e tem sabor de casa: Ca... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - ARGENTINANaty SouzaOi, meninas, tudo bem? Conforme prometido no post sobre a Série Street Food América Latina, vou com... CACHUPANaty SouzaA pedido da nossa querida Nefer, que ficou "dijenani" da foto que mandei no nosso grupo, da Cachupa ... SPARTELLINaty SouzaTudo bem, meninas? Atendendo os pedidos de colocar aqui receitas de massas, na outra semana deixei u... NACHOSNaty SouzaAtendendo o pedido da nossa querida Carol Bivard, chega até vocês a receita de nachos! Não vou coloc... CHURRASCO - POST 4 - FRANGO E PORCONaty SouzaOi, gente! Peço desculpas pelo atraso no horário da postagem. Mas, enfim, aqui estou! Semana passada... CUPCAKESNaty SouzaOi, meninas, tudo certo? Último post do ano... Que loucura foi 2020, não acham? Para fechá-lo, vou p... ESCONDIDINHO DE BACALHAUNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Sei que este post tá atrasado em 2 dias, porque bacalhau se come na Sexta-fe... VINAGRE AROMATIZADONaty SouzaE como toda boa filha à casa torna, cá estou eu aqui novamente para retomar a coluna! Peço desculpas... Pratos para o fim do anoNaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Peço desculpas pelo atraso na postagem para o Natal. Se ainda der tempo, as... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - PERUNaty SouzaIlustração: Tattah Nascimento A Cozinha Peruana é tida como uma das melhores do mundo atualmente. Um... CAMARÃO COM POLPA DE CUPUAÇUNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Estava eu pensando numa receita pro Ano Novo e todas as superstições que rol... TÁBUA DE CARNE DE SOLNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje resolvi voltar às entradas e vou apresentar uma tábua diferente da de ... ANIVERSÁRIO DA COLUNANaty Souza E cá estamos nós no 4º aniversário da Coluna Brejo na Cozinha! O que começou como uma curtição, vir... ESTROGONOFE DE CHOCOLATENaty SouzaOi, meninas, tudo bem? Hoje estou trazendo uma receita de uma sobremesa nada light, mas que é de com... CHURRASCO - POST 2 - TIPOS DE CHURRASQUEIRASNaty SouzaOlá, meninas, tudo joia? Estou eu aqui novamente com a nossa nova série de posts sobre churrasco. Se... BEBIDAS DE VERÃONaty SouzaOi, meninas tudo bem? Ultimamente ando regrando a cerveja por aqui e não tenho feito drinks também.... PAPARDELLE AO MOLHO DE FILÉ MIGNON E FUNGHI SECCINaty SouzaBoa noite, Meninas. Me desculpem o atraso do post. Eu fiquei procurando aqui as fotos e tentando mon... PAELLA VALENCIANANaty SouzaSalve, meninas! Tudo bem? Hoje a receita é uma homenagem à nossa querida escritora da história Valên... CALÁBRIANaty Souza A Calábria está no “bico da bota” no mapa da Itália, cuja capital é Catanzaro. Esta região ficou fa... NOVA SÉRIE - CHURRASCONaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje começo uma série de posts sobre algo que nós adoramos: Churrasco! A sug... MOLHOS FEITOS À BASE DE SORVETENaty SouzaMeninas, boa noite. Peço desculpas pela ausência. As demandas pós Banqutaço foram muitas e somente a... ANIVERSÁRIO DA COLUNA - 2 ANOS!Naty SouzaChegou o tão esperado dia do aniversário da coluna e sorteio dos 2 livros! Segue o link do site que... TRENTINO-ALTO-ÁDIGENaty Souza A região de Trentino-Alto-Ádige, assim como algumas outras na Europa, já foram de um país e de outr... CHURRASCO - POST 6 - PEIXESNaty SouzaBoa tarde! Engraçado que quando a Carol me propôs este especial achei que iria fazer uns 3 posts e e... MOLISENaty Souza Molise está situado no centro-sul da Itália e fica entre a cordilheira dos Apeninos e o Mar Adriáti... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - COLÔMBIANaty SouzaOlá meninas, boa noite! Peço desculpas pelo atraso na postagem. Minha vida está uma loucura com a vo... 123456
SeçõesTodasBrejo na cozinhaEntrevistasSearch Result COZINHA DA AMÉRICA LATINA - MÉXICONaty SouzaTudo bem, pessoal? Nossa série da América Latina continua e hoje vou falar do México. A culinária me... PANELINHA DE BATATA DOCE COM BACALHAUNaty SouzaOi, meu povo! Ano Novo chegando e muita gente tem o hábito de fazer pratos com bacalhau. Já escutei ... QUEIJOSNaty SouzaOs queijos são das coisas que mais gosto de comer e também de pesquisar, tanto na teoria, quanto na ... VÊNETONaty Souza Olá, boa noite! Hoje vamos falar do Vêneto. Esta é a região onde fica Veneza, sua capital, que foi ... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BOLÍVIANaty SouzaSalve, meninas! Tudo bem? Infelizmente, de agora até o fim do ano, os posts da coluna não terão horá... CORTES DE CARNESNaty SouzaAtendendo a pedidos, vou falar um pouco sobre os cortes de carnes. O homem abate e consome animais d... PAD-THAINaty SouzaBoa noite, meninas. Tudo bem? Cada chef de cozinha tem suas preferências na hora de cozinhar. Uns g... Entrevista com a escritora Diedra RoizLeswordDiedra Roiz escreve desde 2007 na rede e, a cada ano, reafirma seu espaço como uma das escritoras de... FRUILI-VENEZIA GIULIANaty Souza Hoje falo de uma região ao nordeste da Itália pouco conhecida por nós aqui no Brasil. Ela faz divis... HAMBURGUERNaty SouzaOlá, pessoal, tudo bem? Espero que estejam bastante animadas pra esta semana! Decidi então começar ... EMILIA-ROMAGNANaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Hoje o post tá chegando no dia certo, até que enfim! Rrrsss... Minha locadora de ideiasLeswordAbrindo a nova coluna do site chamada "Dando força para nossas escritoras" trazemos o blog da escrit... DRINKS NÃO-ALCOÓLICOSNaty SouzaConforme prometido, senhoras e senhoritas, aqui está o post de drinks sem nenhuma bebida alcoólica. ... CHUTNEY DE BETERRABANaty Souza Boa tarde, gente! Tudo bem? Hoje resolvi falar de um molho que gosto e é bem versátil: o ch... Entrevista com Paula Curi - Editora PELLeswordO site Lesword teve o prazer de entrevistar a diretora executiva da editora "Palavras, Expressões e ... LAZIONaty Souza Boa noite, gentem! Desculpem o atraso da coluna essa semana. Peguei uns dias para descansar e nem l... Entrevista com Ângelli VenuttiLeswordÂngelli Venutti escreve na web há dez anos e resolveu que as palavras poderiam ganhar um espaço dife... SORTEIO DOS LIVROSNaty SouzaMeninas, chegou o dia do sorteio. Não fiz live porque a conexão de internet está muito ruim, mas fil... PUCHERONaty SouzaGente, desculpa o horário do post! A origem da palavra Puchero tem algumas origens. Uma delas diz qu... ÚMBRIANaty Souza Olá, meninas! Feliz 2022 a todas! Continuando nossa série sobre a Cozinha Italiana, agora vamos con... TALHARIM DE PUPUNHA AO PESTO DE MANJERICÃONaty SouzaTudo bem, meninas? Hoje trouxe uma receita mais leve, que pode ser servida quente ou fria, bem adequ... PUGLIANaty Souza A Puglia é uma região que se encontra no “salto da bota”, bem ao sul da Itália. É muito famosa pela... CHURRASCO - POST 8 - ACOMPANHAMENTOSNaty SouzaBoa noite, meninas! Espero que estejam todas bem e seguras. Hoje nossa série sai da churrasqueira e... PÃO TERAPIANaty SouzaBoa tarde, meninas! Tudo bem? Olha eu aqui novamente com um post sobre pães. Pra quem acompanha a co... ABRUZZONaty Souza Olá, pessoal, tudo bem? Espero que sim, e que sigam se protegendo. Chego neste post com mais uma re... Entrevista Nay Rosário (Dama da Noite)LeswordEntrevista Nay Rosário (Dama da Noite) 1) Olá, Nay! Agradecemos a oportunidade de entrevistar você p... LIVROS LEGAIS DE GASTRONOMIA PARA BAIXARNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje não vou trazer receitas minhas para a coluna, e sim deixá-las a vontade... ABRINDO OS TRABALHOSNaty SouzaPrimeiramente, vamos a uma apresentação! Para abrir os trabalhos da nossa coluna, a minha dica é ... DRINKSNaty SouzaOi, pessoal! Chegando pra falar um pouco sobre bebidas. É um assunto extenso, então optei por discor... TORTA DE COGUMELOS E QUEIJONaty SouzaTudo bem, meninas? Já não sei mais de quem estou atendendo os pedidos, mas na minha lista tinha a pa... PEIXE À MODA DA INDONÉSIANaty SouzaTudo bem, meninas? Fim de ano chegando, meu trabalho é mais que dobrado. Panetones, encomendas de Ce... TABULE DE QUINOANaty SouzaOlá, pessoal! Feliz 2020! Me desculpem o sumiço, estava literalmente de férias! Como está um calor ... Entrevista com a escritora Rose MadeoLeswordLW – Prosseguindo com o projeto “Dando força para nossas escritoras”, foi ótimo ter esta troca com a... RAGU DE OSSOBUCONaty Souza Oi, Meninas, tudo bem? Aqui continua um clima um pouquinho mais frio, e como muita gente por aqui g... DRINKS - PARTE 2Naty Souza Atendendo a pedidos, vamos continuar falando dos drinks. Escolhi alguns que creio que serão interes... LOMBO RECHEADO COM DAMASCONaty SouzaOi, meninas! Tudo bem? Desculpem pelo sumiço. A correria com o fim de ano fica cada vez pior! Fim d... CASSOULETNaty SouzaOi, meninas, tudo certo aí com vocês? Estão se cuidando e dos seus? Espero que sim. Aproveitando as ... FEIJÃONaty SouzaOlá, meninas, tudo certo com vocês e suas famílias? Se protegendo? Espero que todas estejam bem e se... PALETA DE CORDEIRO BRASEADANaty SouzaMuitas famílias têm o hábito de fazer cordeiro no Natal. Resolvi colocar aqui uma receita que gosto ... Entrevista com a escritora Mohine YamirLeswordEntrevista Mohine Yamir 1) Quando começou a escrever, imaginava que postaria suas histórias na inter... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - BRASILNaty SouzaTudo bem, gente? Boa tarde! A Cozinha Brasileira sozinha poderia ser o tema central desta coluna por... DRINKS COM CAFÉNaty SouzaOi, mocinhas! Tudo bem? Empolgada com o post passado sobre bebidas de quermesse, resolvi continuar ... MARCHENaty Souza Olá, tudo bem? Nossa coluna hoje traz para vocês um pouco da região de Marche, também pouco conheci... BASILICATANaty Souza Tudo bem com vocês? Passaram bem de Carnaval? Espero que sim. Chego hoje com mais uma região italia... CHURRASCO - POST 5 - VEGETARIANONaty SouzaBoa noite, gente! Espero que estejam todas bem e no isolamento. Vamos aproveitar o tempo pra prestig... PANETONENaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Primeiramente, quero pedir desculpas por ter sumido. O fim de ano está exaus... Entrevista com a escritora Astridy GurgelLeswordFoi com grande prazer que recebemos o aceite do nosso convite pela escritora Astridy Gurgel, para fa... FESTA JUNINANaty Souza Boa tarde, meninas! Me desculpem o atraso do post. Fiquei envolvida com meu almoço e acabei me enro... LICOR DE JABUTICABANaty SouzaBoa noite, meninas. Tudo bem? Peço desculpas pela minha falta. Não tenho conseguido publicar semana... NOVA SÉRIE - COZINHA ITALIANANaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Me desculpem a falta do post de ontem. Estes dias têm sido muito corridos, ... Entrevista com a escritora Lis SelwynLeswordFoi com grande prazer que nós do LESWORD fizemos esta matéria com a Lis Selwyn. Escritora e dona do ... BANQUETAÇO PRÓ-CONSEANaty SouzaAtravés da Medida Provisória nº 870, o atual presidente da República extinguiu em seu primeiro dia d... VELOUTÉ DE COGUMELOS E FILÉNaty SouzaPrimeiramente, peço desculpas pelo meu sumiço após a Páscoa. As coisas ficaram um pouco complicadas ... COZINHA ITALIANA - CAMPÂNIANaty Souza A Campânia ou Campanha é composta de algumas províncias: Caserta, Benevento, Napoli, Avellino e Sal... TOSCANANaty Souza Uma das regiões mais famosas em termos de gastronomia e beleza enfim chegou à coluna: Toscana! É pa... ANIVERSÁRIO DA COLUNANaty SouzaO tempo voa, não é mesmo?! Imaginem que já vamos comemorar um ano da Coluna Brejo na Cozinha, no dia... SICÍLIANaty Souza A nossa série de posts sobre a Cozinha Italiana chega ao final com um post sobre outra ilha, a maio... FESTA JUNINA - POST 2 - COMIDAS SALGADASNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Espero que sim. Cá estou eu para continuar esta minissérie sobre as comidas ... FESTA JUNINA - POST 3 - BEBIDASNaty SouzaOlha a cobra! É mentira! kkkkkk... Boa noite, meninas! Tudo bem? Foi só uma brincadeira com a quadri... FRANGO ASSADO DO DOMINGONaty Souza Olá, moçoilas do meu coração! Espero que não estejam bravas porque atrasei o post de hoje... Mas, a... SOPA ASIÁTICANaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Espero que sim, mesmo com esse horror que estamos vivendo. Não é segredo... YAKISSOBANaty SouzaBoa noite, pessoas! Este semestre meu coração está mais asiático que nunca, pois estou ministrando a... SARDEGNANaty Souza A Sardegna é uma ilha italiana, localizada no Mar Mediterrâneo, cuja capital é Cagliari. As fotos q... SOPA DE CEBOLANaty Souza Oi, mulherada! Tudo bem? Bateu um friozinho por aí? Aqui, sim, continua. E com ele, aquela vonta... CHURRASCO - POST 7 - SOBREMESANaty SouzaOlá, queridas leitoras! Tudo bem? Estamos caminhando para a reta final dos posts sobre churrasco. Ho... LIGÚRIANaty Souza A Ligúria é uma região no noroeste da Itália, que está bem coladinha com a França. Na Itália, o Mar... RISOTO PARA O VERÃONaty Souza E o calor continua aqui na infernal Ribeirão Preto! Juro que acho que o diabo fez estágio aqui pra ... Batatas Rústicas AssadasNaty SouzaOi, meninas! Tudo jóia? Volto hoje com a mesma temática do post anterior, mas com uma dica diferente... FESTA JUNINA - POST 1 - DOCESNaty SouzaOlá moças, boa noite. Tudo bem? Espero que sim. Como acabamos a série Churrasco e me parece que gos... GNOCCHI DE BATATA E RICOTA AO MOLHO DE GONGONZOLANaty SouzaOi, gente, tudo bem? Hoje acordei clássica e resolvi passar uma receita de uma massa italiana bem fa... CHURRASCO - POST 9 - ACOMPANHAMENTOS QUENTESNaty SouzaBoa tarde, pessoal! Tudo bem? Peço desculpas pelo atraso do post desta semana. O meu notebook deu pr... CHURRASCO - POST 3 - CARNE BOVINANaty SouzaBoa tarde, moçoilas! Tudo bem? Todo mundo já se recuperou do carnaval? Espero que sim, e que já este... PIEMONTENaty Souza A região do Piemonte fica ao norte da Itália, cuja capital é Turim. Faz divisa com a Suíça e também... SALADA COM SORVETENaty Souza É verão e aqui está um calor do c#@%&*! Nem me dá vontade de comer comida quente, não sei vocês... Entrevista com Diana RoccoLeswordHá cerca de um ano o Lesword recebeu o primeiro conto de uma escritora de pensamentos abertos e pala... BOLACHA SEM GLÚTENNaty SouzaAtendendo a pedidos das queridas Diana Rocco e Isie Lobo, minha primeira dica é de uma bolachinha se... BACALHAUNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje venho aqui com sugestões para a Semana Santa. Muitas podem não ser cató... PETIT GATEAUNaty SouzaBoa noite, meninas. Tudo bem? Venho com uma receita de sobremesa hoje, pedido da minha grande amiga... Entrevista com a escritora Alice ReisCarolina Bivard Entrevista com a escritora Alice Reis No dia dezessete de junho, último, tivemos a oportuni... CANJIQUINHA COM COSTELINHANaty SouzaHoje vou deixar meu lado mineiro aflorar pra trazer um caldo que gosto muito e tem sabor de casa: Ca... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - ARGENTINANaty SouzaOi, meninas, tudo bem? Conforme prometido no post sobre a Série Street Food América Latina, vou com... CACHUPANaty SouzaA pedido da nossa querida Nefer, que ficou "dijenani" da foto que mandei no nosso grupo, da Cachupa ... SPARTELLINaty SouzaTudo bem, meninas? Atendendo os pedidos de colocar aqui receitas de massas, na outra semana deixei u... NACHOSNaty SouzaAtendendo o pedido da nossa querida Carol Bivard, chega até vocês a receita de nachos! Não vou coloc... CHURRASCO - POST 4 - FRANGO E PORCONaty SouzaOi, gente! Peço desculpas pelo atraso no horário da postagem. Mas, enfim, aqui estou! Semana passada... CUPCAKESNaty SouzaOi, meninas, tudo certo? Último post do ano... Que loucura foi 2020, não acham? Para fechá-lo, vou p... ESCONDIDINHO DE BACALHAUNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Sei que este post tá atrasado em 2 dias, porque bacalhau se come na Sexta-fe... VINAGRE AROMATIZADONaty SouzaE como toda boa filha à casa torna, cá estou eu aqui novamente para retomar a coluna! Peço desculpas... Pratos para o fim do anoNaty Souza Olá, meninas, tudo bem? Peço desculpas pelo atraso na postagem para o Natal. Se ainda der tempo, as... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - PERUNaty SouzaIlustração: Tattah Nascimento A Cozinha Peruana é tida como uma das melhores do mundo atualmente. Um... CAMARÃO COM POLPA DE CUPUAÇUNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Estava eu pensando numa receita pro Ano Novo e todas as superstições que rol... TÁBUA DE CARNE DE SOLNaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje resolvi voltar às entradas e vou apresentar uma tábua diferente da de ... ANIVERSÁRIO DA COLUNANaty Souza E cá estamos nós no 4º aniversário da Coluna Brejo na Cozinha! O que começou como uma curtição, vir... ESTROGONOFE DE CHOCOLATENaty SouzaOi, meninas, tudo bem? Hoje estou trazendo uma receita de uma sobremesa nada light, mas que é de com... CHURRASCO - POST 2 - TIPOS DE CHURRASQUEIRASNaty SouzaOlá, meninas, tudo joia? Estou eu aqui novamente com a nossa nova série de posts sobre churrasco. Se... BEBIDAS DE VERÃONaty SouzaOi, meninas tudo bem? Ultimamente ando regrando a cerveja por aqui e não tenho feito drinks também.... PAPARDELLE AO MOLHO DE FILÉ MIGNON E FUNGHI SECCINaty SouzaBoa noite, Meninas. Me desculpem o atraso do post. Eu fiquei procurando aqui as fotos e tentando mon... PAELLA VALENCIANANaty SouzaSalve, meninas! Tudo bem? Hoje a receita é uma homenagem à nossa querida escritora da história Valên... CALÁBRIANaty Souza A Calábria está no “bico da bota” no mapa da Itália, cuja capital é Catanzaro. Esta região ficou fa... NOVA SÉRIE - CHURRASCONaty SouzaOlá, meninas, tudo bem? Hoje começo uma série de posts sobre algo que nós adoramos: Churrasco! A sug... MOLHOS FEITOS À BASE DE SORVETENaty SouzaMeninas, boa noite. Peço desculpas pela ausência. As demandas pós Banqutaço foram muitas e somente a... ANIVERSÁRIO DA COLUNA - 2 ANOS!Naty SouzaChegou o tão esperado dia do aniversário da coluna e sorteio dos 2 livros! Segue o link do site que... TRENTINO-ALTO-ÁDIGENaty Souza A região de Trentino-Alto-Ádige, assim como algumas outras na Europa, já foram de um país e de outr... CHURRASCO - POST 6 - PEIXESNaty SouzaBoa tarde! Engraçado que quando a Carol me propôs este especial achei que iria fazer uns 3 posts e e... MOLISENaty Souza Molise está situado no centro-sul da Itália e fica entre a cordilheira dos Apeninos e o Mar Adriáti... COZINHA DA AMÉRICA LATINA - COLÔMBIANaty SouzaOlá meninas, boa noite! Peço desculpas pelo atraso na postagem. Minha vida está uma loucura com a vo... 123456
